Dlaczego wino powinno leżakować?


Wino to znakomity dodatek do wielu dań. Możemy używać go zarówno jako przyprawy w trakcie gotowania, jak i jako dodatek przy spożywaniu posiłków. Często doskonale podkreśla smak dania. Jednak aby zwiększyło walory posiłku, a nie im ujmowało, wino musi być odpowiednio dojrzałe. Dlaczego wino powinno leżakować? Na czym polega leżakowanie? Leżakowanie to nic innego jak […]